2023年3月31日，山東淄博，一家網紅燒烤店。淄博燒烤有圍爐相聚的儀式感，也有自己動手的參與度，受到年輕人歡迎。視覺中國/圖）當一座城市驟然因“燒烤”火爆，城市運轉的方方面面都迅速與“燒烤”掛鉤；從