“百姓餐桌”物豐、量足、價穩 節前消費市場供銷兩旺

央視網消息：金秋九月，百姓餐桌正值黑龍江省水產豐收時節。物豐在大慶市肇源縣青花湖，量足兩旺成功實現“冷水”養殖“南美白對蝦”，價穩節前收獲超十萬斤。消費

凌晨4點，市場捕蝦工人駕船駛向青花湖心，供銷船只到達起捕點時，百姓餐桌兩名工人跳入水中，物豐扶住船幫調整方向便于收獲，量足兩旺船上兩人則是價穩節前一人收籠、一人收蝦，消費協同作業，市場收納桶內活蹦亂跳的供銷鮮蝦越堆越高。

養殖戶所說的百姓餐桌“頭”是水產行業里衡量蝦類規格的常用單位，就是一斤大約有20只蝦。按照標準，青花湖出產的南美白對蝦屬于優質規格。此外，青花湖里養殖南美白對蝦是在冷水環境下生長，呈現出“殼薄肉厚”的高品質。

【資料圖】

江蘇靖江：蓮藕芡實迎豐收 節前銷售旺

眼下是蓮藕、芡實成熟的時節，江蘇靖江的農民正忙著采收，搶抓中秋、國慶節前的銷售旺季。

在靖江孤山鎮勇進村，上百畝連片的蓮藕已經成熟，村民開始分片采收。剛剛采摘出水的蓮藕經過分揀，很快就被運送到市場交易。據了解，靖江市蓮藕種植面積近千畝，年產量200萬斤以上，蓮藕采摘銷售期可以持續到明年3月份。

在靖江市新橋鎮的芡實種植基地，正在進行第二輪采摘作業，村民熟練地將一顆顆芡實果采摘入筐，平均每天采摘量在5000斤左右。

據了解，今年靖江的芡實是個豐收年，每畝可采摘2500至3000斤，加工后主要銷往蘇州、無錫等地，目前供銷兩旺。

江蘇：月餅市場漸熱 創新產品受青睞

隨著中秋節臨近，月餅消費市場逐漸走熱。記者在江蘇走訪發現，今年月餅市場在保留經典口味的同時，創新產品層出不窮。一起去看看。

在江蘇省南通市區一家私房烘焙店內，貨架上陳列的“國風創意月餅”令人眼前一亮。在造型上融入國潮元素，賦予傳統美食“高顏值”與“文化味”的雙重屬性。同時，創意新款也受到年輕消費者的喜愛。

此外，各地的月餅店紛紛推出減糖、少油品類，給傳統月餅貼上了“輕負擔”的新標簽。隨著節日臨近，各家月餅企業也進入生產高峰期。在蘇州一家老字號食品企業的生產車間內，工人們正在緊張有序地制作月餅。通過線上線下齊發力，今年，這家企業的月餅銷售額取得了大幅增長。

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