巴奴子品牌“超島”首次浮出水面，已開出兩個品類共4家門店

?日前，超島因“超島自選火鍋北京合生匯店假羊肉事件”，巴奴巴奴集團子品牌“超島”首次在業(yè)界曝光。品牌

近日，首次水面有網(wǎng)絡博主曝光超島自選火鍋北京合生匯店的浮出羊肉卷被檢測出鴨成分，店員稱“我們跟巴奴是已開一家”。巴奴在回應該事件的出兩聲明中提到，超島確實為巴奴集團旗下子品牌，個品創(chuàng)立以來由獨立團隊運營。類共

據(jù)悉，家門超島品牌由巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵之子杜夯于2020年創(chuàng)立，超島主要經(jīng)營兩大品類：一個是巴奴超島串串火鍋，主打明檔現(xiàn)切現(xiàn)穿，品牌大眾點評顯示人均消費為102元，首次水面目前在北京有3家門店，浮出都在開在商場內(nèi)；另一個品類是超島自選火鍋，目前有一家門店，即此次涉事的北京合生匯店，于2022年開業(yè)，人均消費在98元。從產(chǎn)品定價和品牌視覺來看，超島主打的是高質(zhì)價比火鍋，傳遞“為年輕人實現(xiàn)火鍋自由”的品牌理念。

相比之下，母品牌巴奴的定位更偏高端，同在北京地區(qū)，巴奴的人均消費在150-160元左右，而早前“5片富硒土豆賣9元”的爭議也讓其高端火鍋品牌的形象深入人心。

自2001年在河南安陽創(chuàng)立以來，巴奴的門店一直聚集在河南。2015年前后，巴奴停止加盟業(yè)務，著重做品牌，并將全國的門店均改為直營店。2018年及2019年，巴奴先后進入北京、上海；2021年及2022年，巴奴分別進入深圳、廣州。窄門數(shù)據(jù)顯示，截至今年8月，巴奴的門店數(shù)量已達100多家。今年以來，巴奴頻繁變更工商信息，被認為是為赴港上市做準備，不過巴奴方面對此曾表示“不予置評”。