西安飲食：2022年營業收入約4.85億元 2023年將繼續弘揚老字號美食文化名片

4月18日晚，西安西安飲食股份有限公司（以下簡稱“西安飲食”）發布2022年度業績報告。飲食業收億元報告顯示，年營年2022年，入約西安飲食營業收入約4.85億元，繼續同比減少6.65%。弘揚號美化名

按季度來看，老字一季度營業收入約1.15億元，食文二季度營業收入約1.22億元，西安三季度營業收入約1.43億元，飲食業收億元四季度營業收入約1.06億元。年營年

按行業來看，入約2022年西安飲食在餐飲服務板塊，繼續營業收入約3.28億元，弘揚號美化名占全年總營業收入的老字67.61%；生產制造板塊，營業收入約1.15億元，占全年總營業收入的23.76%；租賃板塊營業收入約0.31億元，占全年總營業收入的6.4%；其他板塊營業收入約0.11億元，占全年總營業收入的2.23%。

按地區來看，2022年西安飲食在陜西省內的營業收入占全年總營業收入的99.88%，省外營業收入占全年總營業收入的0.12%。

此外，根據報告，2022年全年西安飲食完成了西安飯莊花萼相輝店、西安飯莊唐來小館、德發長曲江銀泰店、同盛祥陜西賓館店新店拓展以及常寧宮園林酒店和西安烤鴨店西荷店提升改造等項目15個；與西安客運段合作開設了“中華老字號特色主題車廂”項目，先后承接4條線路8趟車次的餐車運營及商品供應服務；在成都、海南、上海等外埠市場落地新餐飲項目5個，老字號“走出去”戰略邁出新步伐。此外，西安飲食還立足“一刻鐘”便民生活圈建設，開設了唐苑社區、文景社區老年食堂，開設了秦川社區、建工路、樂游路等多家“五一飯店社區便民店”，打造了老字號社區便民連鎖新模板。

眾所周知，西安飲食是以餐飲服務、食品加工兩大產業為支柱的上市公司。根據報告可以了解到，西安飲食目前擁有20家分公司、17家子公司，多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和“中華老字號”，大小門店網點130多個。

（圖片來源：西安飲食官網）

2023年，西安飲食將多舉措繼續發力，包括抓好文化體驗店、文旅融合集群店、“一刻鐘”便民利民店發展；深化老字號產品中央廚房轉化力度，同步拓展BC端市場，蓄能老字號餐飲新發展；立足老字號文化屬性和品牌特色，采取“因店制宜、一店一策”措施，拓展餐飲研學、文化體驗、私人訂制、線上線下外賣創新，打造顧客消費體驗新亮點，弘揚老字號美食文化名片；發揮電商平臺運營主力作用，打通線下線上會員管理，建立總部、品牌、門店三級管理體系等。