近日,老鄉茶咖老鄉雞開出了一家“老鄉茶咖”,老鄉進一步試水咖啡和茶飲業態。雞開
“老鄉茶咖”位于其總部所在地安徽合肥的再度駱崗中央公園門店內,以“店中店”的試水形式經營。官方小程序顯示,新業“老鄉茶咖”提供19種SKU,老鄉茶咖涵蓋純茶、老鄉奶茶、雞開咖啡及搭配茶咖的再度燒餅小吃品類,單價在10~20元。試水
(截圖自老鄉雞點單小程序)
如今的“老鄉茶咖”,似乎是老鄉茶咖老鄉雞對茶咖賽道的又一次深入探索。去年6月,老鄉老鄉雞就推出了雞籠香檸檬茶、雞開芭樂綠茶及清新生椰乳3款現制茶飲產品,容量330ml,售價為5~7元。現在,老鄉雞的菜單上仍有“現制飲料”類目,并對產品進行迭代,僅保留了雞籠香檸檬茶,其余兩款果茶已更新為桃子毛峰和西瓜生椰,維持著同樣的SKU數量及價格區間。
近年來,中式快餐發力茶飲品類已像是行業常態。去年,鄉村基、老娘舅、鹿港小鎮等連鎖快餐品牌都曾推出自營飲品,推行“快餐+茶飲”的模式,將菜單“做厚”。在行業愈發“內卷”的狀況下,此舉可為消費者提供便利之余,又能豐富業態、提升門店坪效。
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